Optimistens guide til planeten

Säsong 1 Avsnitt 4: Bæredygtigt landbrug, biodiversitet og rene ovne

I dette afsnit undersøger Nikolaj, hvordan vi kan finde nye måder at producere og tilberede mad på. I USA besøger han et bylandbrug med drivhuse og fiskebrug. I Mexico laver to kvinder bæredygtig mezcal.