Söndag 25/5, 09:00 - 09:30Yle Teema & Fem

Madmagasinet

Syltning og fermentering

Madmagasinet ser nærmere på to gamle teknikker, der har fået nyt liv i køkkenet, nemlig syltning og fermentering. Begge forlænger råvarernes holdbarhedstid og er med til at give os nye smagsoplevelser.

Kategori
Matlagning / Hälsa
Avsnittspremiär
2019-01-10
Medverkande
  • Adam AamannVärd
  • Tina MüllerVärd