Lördag 30/5, 11:00 - 11:30ARTE

Zu Tisch ...

Nördliches Baskenland, Frankreich

Alte, regionale Tierrassen - für Bauern aus dem Nördlichen Baskenland, wie Bettan Pribat und Bastien Garat, sind sie die Zukunft. Sie verarbeiten das Fleisch der Tiere zu Schinken, Würsten und Fleischkonserven.

Kategori
Matlagning / Resor
Avsnittspremiär
2026-05-24
Medverkande
  • Elke SasseRegissör
  • Joël BilletBerättare
  • Silvie BilletBerättare
  • Anna ZukowskaBerättare