Söndag 21/12, 05:00 - 05:25ARTE

Zu Tisch ...

Ötztal - Österreich

Das Tiroler Grauvieh der Familie Hausegger ist eine alte Rinderrasse, die sich bestens an die Alpen angepasst hat. Neben Kaiserschmarrn und Schneemilch kommen Rindsrouladen auf den Tisch, Marende und Schwammerlgulasch aus frischen Waldpilzen.

Kategori
Dokumentär / Matlagning / Resor
Avsnittspremiär
2023-04-30
Medverkande
  • Wilma PradettoRegissör
  • Joël BilletBerättare
  • Silvie BilletBerättare
  • Anna ZukowskaBerättare