Sändes torsdag 31/10, 15:25 - 16:00Kunskapskanalen

The Conference 2024

Säsong 1 Avsnitt 2: Matens mörka materia

Tänk dig en grön revolution som ger alla på jorden tillräcklig och näringsrik mat. Det är John de la Parras vision för framtiden. I sin föreläsning pratar han om hur kroppen avkodar vår mat och om hur mycket vi inte vet om maten vi äter.