Går det att äta?

Är sushin utrotningshotad? Världens fiskbestånd är i akut fara men samtidigt säljs hotade arter i stor skala på fiskmarknaden. I Kanada har en extremt snabbväxande lax för första gången godkänts som livsmedel.

Kategori

Dokumentär / Matlagning

Avsnittspremiär

2021-03-09